{"id":4576,"date":"2021-09-14T05:30:02","date_gmt":"2021-09-14T08:30:02","guid":{"rendered":"https:\/\/7ports.com.br\/?p=4576"},"modified":"2021-09-14T05:30:04","modified_gmt":"2021-09-14T08:30:04","slug":"aprenda-a-preparar-um-caldo-verde%e2%80%a8-prato-tipico-da-culinaria-portuguesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/7ports.com.br\/?p=4576","title":{"rendered":"Aprenda a preparar um caldo verde\u2028, prato t\u00edpico da culin\u00e1ria portuguesa"},"content":{"rendered":"\n<p>Receita de caldo verdeMariana Pontes \/ Agencia RBS<\/p>\n\n\n\n<ul><li>1 kg de batatas descascadas e cortadas<\/li><li>2 litros de caldo de carne<\/li><li>2 cebolas m\u00e9dias picadas<\/li><li>2 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li><li>200g de lingui\u00e7a sem pele cortada em rodelas<\/li><li>1 ma\u00e7o de couve-manteiga fatiada finamente<\/li><li>Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto<\/li><li>100g de bacon frito cortado em cubinhos para acompanhar<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol><li>Cozinhe a batata no caldo de carne.<\/li><li>Reserve o caldo e passe a batata pelo espremedor ou pelo processador para formar um pur\u00ea.<\/li><li>Refogue a cebola no azeite at\u00e9 murchar. Junte o caldo reservado, o pur\u00ea e espere ferver, mexendo de vez em quando para n\u00e3o grudar.<\/li><li>Se estiver muito espesso, acrescente um pouco de \u00e1gua.<\/li><li>Agregue a couve e mantenha no fogo s\u00f3 o tempo de ela murchar (cerca de 3 minutos).<\/li><li>Frite a lingui\u00e7a e o bacon separadamente. Adicione a lingui\u00e7a ao creme e misture bem.<\/li><li>Ajuste o sal e acrescente a salsa e a pimenta-do-reino a gosto.<\/li><li>Sirva polvilhado com o bacon crocante.<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receita de caldo verdeMariana Pontes \/ Agencia RBS 1 kg de batatas descascadas e cortadas 2 litros de caldo de carne 2 cebolas m\u00e9dias picadas 2 colheres (sopa) de azeite<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4576"}],"collection":[{"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4576"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4578,"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4576\/revisions\/4578"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/7ports.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}